Слайсер для резки рыбы CP Slicer Silk Cut 45MK-II

Производительность: 45 резов в минуту или 50 кг/час;
Размеры: 1800×650×1500 мм;
Вес: 190 кг;
Напряжение: 230 В, 50/60 Гц;
Мощность: 0.9 кВт, 10 А;
Цена: звоните – договоримся!

При резке температура рыбы должна быть от -2 до +2°С!

Угол нарезки меняется от 10 до 20 градусов. Нужный угол устанавливается вручную согласно шкале. Толщина нарезки может быть от 2 до 10 мм. После нарезки филе автоматически попадает на подложку. Максимальная ширина филе 220 мм, максимальная высота – 40 мм.

Дизайн и сборка слайсера позволяют отслеживать его чистоту и, в случае необходимости, быстро помыть его, например, водой из шланга. Другим достоинством слайсера является простота в использовании (всего две кнопки), что не требует высококвалифицированного персонала.

Дополнительно к слайсеру мы предоставляем 2 запасных ножа, стенд для мойки и инструменты.